美食博覽增尊貴區50元嚐全球頂級美食(11年8月11-15日)<a href="http://ktzhk.com/forum/./url.php?url=http%3A%2F%2Fhk.apple.nextmedia.com%2Fimages%2Fapple-photos%2Fapple%2F20110729%2Flarge%2F29la4p6a.jpg&tid=492435" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20110729/large/29la4p6a.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border="0" title="廖淑雯表示，手抱的「蜘蛛肚」市價達38萬一斤，會場會推出六件發售，每件約4萬元。黃耀興攝br/" alt="美食博覽增尊貴區50元嚐全球頂級美食(11年8月11-15日)圖片2"/></a>廖淑雯表示，手抱的「蜘蛛肚」市價達38萬一斤，會場會推出六件發售，每件約4萬元。黃耀興攝<br /><br />一年一度美食博覽將於下月中一連五天在會展舉行，今年除了大量特價美食外，大會特別為老饕增設「尊貴美食區」，進場人士需另付50元才可入內品嚐來自世界各地的頂級美食，例如極罕有日本網鮑、俗稱「蜘蛛肚」的大紅魚魚鰾、法國特產松露及西班牙名產安達盧火腿等，有展商形容試食時「一啖就食?成千蚊」。<br /><br /><a href="http://ktzhk.com/forum/./url.php?url=http%3A%2F%2Fhk.apple.nextmedia.com%2F%2Fimages%2Fapple-photos%2Fapple%2F20110729%2Flarge%2F29la4p9.jpg&tid=492435" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://hk.apple.nextmedia.com//images/apple-photos/apple/20110729/large/29la4p9.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border="0" title="安記海味會在會場第一天派發1,000隻溏心鮑魚，先到先得。" alt="美食博覽增尊貴區50元嚐全球頂級美食(11年8月11-15日)圖片3"/></a><br /><a href="http://ktzhk.com/forum/./url.php?url=http%3A%2F%2Fhk.apple.nextmedia.com%2F%2Fimages%2Fapple-photos%2Fapple%2F20110729%2Flarge%2F29la4p7a.jpg&tid=492435" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://hk.apple.nextmedia.com//images/apple-photos/apple/20110729/large/29la4p7a.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border="0" title="俗稱「貓屎咖啡」的野生麝香貓咖啡豆，將限量讓人品嚐細味。" alt="美食博覽增尊貴區50元嚐全球頂級美食(11年8月11-15日)圖片4"/></a><br /><strong>試食日本七頭網鮑</strong><br /><a href="http://ktzhk.com/forum/./url.php?url=http%3A%2F%2Fhk.apple.nextmedia.com%2F%2Fimages%2Fapple-photos%2Fapple%2F20110729%2Flarge%2F29la4p8.jpg&tid=492435" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://hk.apple.nextmedia.com//images/apple-photos/apple/20110729/large/29la4p8.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border="0" title="和記隆推出自創冰蛋蛋月餅，每天限量以一元推廣。" alt="美食博覽增尊貴區50元嚐全球頂級美食(11年8月11-15日)圖片5"/></a><br />今屆美食博覽將於下月11至15日舉行，同場還有國際茶展及中醫藥及健康產品展覽，入場費依舊每位25元。由於往年美食展吸引不少老饕及豪客捧場，大會應要求今年特別新設「尊貴美食區」，入場人士需額外付50元購票才能進內品嚐和購買頂級美食，此區只在12至14日開放。<br />恒興行負責人廖淑雯表示，今年會推出頂級海味參展，包括南非封海五年後首次上市的1.5頭鮑魚，每罐售468元，較原價每罐520元減價一成。此外，又會於11日及13日限量供應20份日本七頭網鮑予試食，先到先得。「呢款鮑魚係地震前出產，有可能係絕唱」。她指該款鮑魚市價約4.8萬元一斤，會提供兩隻分予老饕品嚐，「一啖就食?一千蚊喇」。<br />廖又稱，場內會供應市場罕有的大紅魚魚鰾，這款人稱「蜘蛛肚」的魚肚件頭大，市價至少38萬元一斤，會場會有六件發售，每件約售4萬元。<br />除了珍貴海味，有參展商也供應身價不菲的麝香貓咖啡。榮陽咖啡有限公司負責人黃冠樺稱，這些俗稱「貓屎咖啡」市價不菲，每杯動輒數百元才有交易。<br /><br /><strong>試飲兩款貓屎咖啡</strong><br /><a href="http://ktzhk.com/forum/./url.php?url=http%3A%2F%2Fhk.apple.nextmedia.com%2F%2Fimages%2Fapple-photos%2Fapple%2F20110729%2Flarge%2FA06_03_a.gif&tid=492435" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://hk.apple.nextmedia.com//images/apple-photos/apple/20110729/large/A06_03_a.gif" border="0" onload="attachimg(this, 'load')" alt="美食博覽增尊貴區50元嚐全球頂級美食(11年8月11-15日)圖片1" /></a><br />他指野生貓屎咖啡每年產量僅2,000公斤，極為珍貴，會於「尊貴美食區」三天展期內，每天舉辦一場咖啡品嚐會，每次名額25位，即場烘焙兩款來自不同產區的貓屎咖啡。<br />此外，大會又與法國食品協會合作，引入多款歐洲頂級美食，包括普羅旺斯出產的松露及橄欖油、產自波爾多的利萊酒、西班牙著名的安達盧西亞火腿等。主辦單位貿發局稱，今年參展的展商是歷屆之最，多達800家，大部份展商都提供五折以上優惠。<br /><br />from:<a href="" target="_blank"></a></div></a><br><br>來源:<br><a href='http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20110729&sec_id=4104&art_id=1547536' target='_blank'>http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20110729&sec_id=4104&art_id=1547536</a>